Chole Bhature Recipe: घर पर हलवाई जैसे छोले भटूरे कैसे बनाये? जानें सम्पूर्ण विधि
नई दिल्ली, डिजिटल डेस्क || छोले भटूरे एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय व्यंजन है. इस स्वादिष्ट भोजन को अक्सर नाश्ते या दोपहर के भोजन में खाया जाता है. छोले को मसालेदार प्याज और टमाटर की ग्रेवी में चना पकाकर बनाया जाता है. वहीं भटूरे (Chole Bhature) को मैदा, सूजी, दही और दूध के आटे से बनाया जाता है. घर पर दुकान जैसे छोले भटूरे बनाने के लिए आप नीचे दी गई विधि को फॉलो करें..
Chole Bhature Recipe: सामग्री
छोले के लिए
2 कप छोले (रात-भर भिगोकर रखे)
2 बड़े चम्मच तेल
1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
1 छोटा चम्मच जीरा
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मच गरम मसाला
1 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
जरूरत के अनुसार पानी
भटूरे के लिए
2 कप ऑल-परपज़ आटा
1/4 कप सूजी
1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
1/4 छोटा च...