घर पर स्वादिष्ट रसगुल्ले कैसे बनाये? जाने विधि और रसगुल्ले का इतिहास
How to make Rasgulla at Home
नई दिल्ली, डिजिटल डेस्क || How to make Rasgulla: रसगुल्ला ओडिशा राज्य की एक लोकप्रिय मिठाई है. रसगुल्ले की बनावट स्पंजी होती है और चाशनी (सिरप) इसे मीठा स्वाद देती है. यह पनीर से बनी एक नरम और स्पंजी मिठाई है, जिसके छोटे-छोटे गोले बनाकर चीनी की चाशनी में पकाया जाता है. रसगुल्ले भारतीय घरों और मिठाई की दुकानों में बनने और बिकने वाली एक प्रमुख मिठाई है.
How to make Rasgulla at Home: घर पर रसगुल्ला बनाने के लिए निम्न सामग्री और चरणों को फॉलो करें:
सामग्री :
1 लीटर पूरा दूध
1 चम्मच नींबू का रस या सिरका
सूजी या रवा के 3 बड़े चम्मच
मैदा के 3 बड़े चम्मच
2 कप चीनी
10 कप पानी
2 इलायची (स्वाद देने के लिए)
स्टेप्स :
1 लीटर दूध उबालें और उसमें 1 चम्मच नींबू का रस या सिरका मिलाएं. नींबू के रस या सिरके के इस्तेमाल से दूध फट जाएगा.
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