Matar Paneer Recipe: घर पर मटर पनीर कैसे बनाएं, जानें रेसिपी
नई दिल्ली, डिजिटल डेस्क || मटर पनीर (Matar Paneer Recipe) उत्तर-भारत के लोकप्रिय शाकाहारी व्यंजनों में से एक है. इसमें मटर और पनीर को स्वादिष्ट टमाटर-प्याज आधारित ग्रेवी में पकाया जाता है. मटर पनीर को अक्सर रोटी, नान या चावल के साथ खाया जाता है. इस शाकाहारी व्यंजन को मलाईदार और हल्के मसालेदार स्वाद के लिए जाना जाता है.
Matar Paneer Recipe: सामग्री
1 कप पनीर (चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ)
1 कप हरे मटर
2 मध्यम आकार के टमाटर (बारीक कटे हुए)
1 बड़ा प्याज (बारीक कटे हुए)
1 इंच अदरक का टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ)
2 हरी मिर्च (चीरा हुआ)
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर (स्वादानुसार)
लहसुन की 2 लौंग
1/2 छोटा चम्मच जीरा
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मच गरम मसाला
1/2 छोटा चम्मच पिसा हुआ धनिया
नमक स्वाद अनुसार
2 बड़े चम्मच तेल या घी
ताजा हरा धनिया, कटा हुआ (ग...