Eating Pakodas in Monsoon: बारिश के मौसम में हर किसी का मन गरमा गरम पकौड़े खाने का करता है. लेकिन क्या आप जानते है कि पकौड़ों का सेवन कई बीमारियों का कारण बन सकता है?
नई दिल्ली, डिजिटल डेस्क || Eating Pakodas in Monsoon: बारिश के दौरान गरम गरम पकोड़े खाने में हर व्यक्ति की पहली पसंद होती है, लेकिन जरा सावधान पकोड़े आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकते है. ये बीमारियों को न्योता देते और भविष्य में आपके लिए परेशानी का कारण बन सकते हैं. ऐसा हमारी प्राचीन चिकित्सा पद्धति यानी आयुर्वेद मानता है. आयुर्वेद बारिश के मौसम में तली-भुनी खाने को वात पित दोष का कारण मानता है.
आयुर्वेदाचार्य डॉ अभिषेक के अनुसार, बारिश के मौसम में पकोड़े या अन्य तली-भुनी और मिर्च-मसाले वाली चीजे खाने पर इंसानी शरीर को इसे पचाने में परेशानी का सामना करना पड़ सकता है. ऐसा इसलिए कि गर्मी के बाद आने वाले बरसात के मौसम में इंसानी शरीर की प्राकृतिक अग्नि कमजोर हो जाती है. बरसात के समय में मौसम में एसिडिटी बढ़ जाती है. बारिश में नियमित रूप से तला एवं भुना खाने से वजन बढ़ता है और आपको मोटापे का सामना करना पड़ सकता है.
Eating Pakodas in Monsoon: पकोड़े खाएं लेकिन जरा संभल कर
इसके अलावा लगातार तला भोजन करने से जलन, अपच, और एसिडिटी जैसी समस्याएं होती है और ऐसा भोजन मनुष्य के शरीर को कोई भी पोषक तत्त्व प्रदान नहीं करता. बिना किसी प्रोटीन और विटामिन वाले तले फ़ूड के सेवन से हाई कोलेस्ट्रॉल, हार्ट, ब्लड शुगर और लिवर से जुड़ी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है.
आयुर्वेदाचार्यों का कहना है कि, इंसान को संभल कर पकोड़े खाने चाहिए. पकोड़ो को तलने के लिए तेल के मुकाबले शुद्ध देसी घी बेहतर विकल्प हो सकता है.
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