लाइफस्टाइल

How to make Pizza at Home: घर पर पिज़्ज़ा कैसे बनाए? जानें विधि और पिज्जा का इतिहास
फूड रेसिपी, लाइफस्टाइल

How to make Pizza at Home: घर पर पिज़्ज़ा कैसे बनाए? जानें विधि और पिज्जा का इतिहास

नई दिल्ली, डिजिटल डेस्क || How to make Pizza at Home: पिज़्ज़ा इटली का एक लोकप्रिय व्यंजन है. इसमें आटे का एक आधार होता है, जिसके ऊपर टमाटर की चटनी, पनीर और आपकी पसंद की अन्य सामग्री होती है. पनीर पिघल जाने तक इसे ओवन में बेक किया जाता है. पिज्जा का आनंद रेस्तरां से लेकर घर तक लिया जा सकता है. पिज्जा के कई अलग-अलग प्रकार हैं, हर तरह के पिज्ज़ा का अपना अनूठा स्वाद होता है. मार्गेरिटा (Margherita) : टमाटर सॉस, मोज़ेरेला चीज़ और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल से बना एक क्लासिक इटालियन पिज्जा है. पेपरोनी (Pepperoni) : एक लोकप्रिय अमेरिकी शैली का पिज्जा है. जिसमें टमाटर सॉस, मोज़ेरेला चीज़ और पेपरोनी सॉसेज के स्लाइस का प्रयोग किया जाता है. हवाईयन (Hawaiian) : टमाटर सॉस, पनीर, हैम और अनानस के साथ इस तरह के पिज्जा का निर्माण किया जाता है. शाकाहारी (Vegetarian) : यह ऐसा पिज़्ज़...
घर पर स्वादिष्ट रसगुल्ले कैसे बनाये? जाने विधि और रसगुल्ले का इतिहास
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घर पर स्वादिष्ट रसगुल्ले कैसे बनाये? जाने विधि और रसगुल्ले का इतिहास

How to make Rasgulla at Home नई दिल्ली, डिजिटल डेस्क || How to make Rasgulla: रसगुल्ला ओडिशा राज्य की एक लोकप्रिय मिठाई है. रसगुल्ले की बनावट स्पंजी होती है और चाशनी (सिरप) इसे मीठा स्वाद देती है. यह पनीर से बनी एक नरम और स्पंजी मिठाई है, जिसके छोटे-छोटे गोले बनाकर चीनी की चाशनी में पकाया जाता है. रसगुल्ले भारतीय घरों और मिठाई की दुकानों में बनने और बिकने वाली एक प्रमुख मिठाई है. How to make Rasgulla at Home: घर पर रसगुल्ला बनाने के लिए निम्न सामग्री और चरणों को फॉलो करें: सामग्री : 1 लीटर पूरा दूध 1 चम्मच नींबू का रस या सिरका सूजी या रवा के 3 बड़े चम्मच मैदा के 3 बड़े चम्मच 2 कप चीनी 10 कप पानी 2 इलायची (स्वाद देने के लिए) स्टेप्स : 1 लीटर दूध उबालें और उसमें 1 चम्मच नींबू का रस या सिरका मिलाएं. नींबू के रस या सिरके के इस्तेमाल से दूध फट जाएगा. द...
Bone Health: क्या मीट खाने से  कमजोर हो सकती है हड्डियां? जानें सच्चाई
लाइफस्टाइल, हेल्थ

Bone Health: क्या मीट खाने से  कमजोर हो सकती है हड्डियां? जानें सच्चाई

Bone Health: लोगों में धारणा बनी हुई है कि जितना मीट खाएंगे, उन्हें उतना प्रोटीन मिलेगा. लेकिन ज्यादा मीट खाना आपकी हड्डियों के लिए खतरनाक साबित हो सकता है. मीट में कैल्शियम, प्रोटीन, जिंक और आयरन जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. bone-health-can-eating-meat-weaken-bones-297 नई दिल्ली, डिजिटल डेस्क || मीट में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाए जाने के कारण शरीर में प्रोटीन की पूर्ति के लिए लोग मीट पर निर्भर रहते है. लेकिन ज्यादा मीट खाना इंसान के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है. रिपोर्ट्स का कहना है कि, मीट में मौजूद एनिमल प्रोटीन हड्डियों को कमजोर करता है. जो लोग ज्यादा मीट (मांस) खाते है, उनमें फ्रैक्चर (Fractures) और ऑस्टियोपोरोसिस (Osteoporosis) होने की संभावना ज्यादा होती है. हेल्थ एक्सपर्ट्स का मानना है कि, "हाई प्रोटीन डाइट शरीर में कैल्शियम की कमी का कारण बन सकती है. हमारी हड्ड...
Protein Foods: वेजिटेरियन लोग डाइट में शामिल करें 5 फूड्स, जबरदस्त मिलेगा प्रोटीन
लाइफस्टाइल, हेल्थ

Protein Foods: वेजिटेरियन लोग डाइट में शामिल करें 5 फूड्स, जबरदस्त मिलेगा प्रोटीन

डिजिटल, डेस्क || Protein Foods: प्रोटीन हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका अदा करता है. प्रोटीन की कमी के कारण शरीर कई बीमारियां जैसे: बाल झड़ना, मांसपेशियां में कमजोरी और स्किन प्रॉब्लम हो सकती है. ऐसे में हमें हाई प्रोटीन डाइट को अपने दैनिक जीवन में शामिल करना चाहिए. नॉन-वेजिटेरियन (मांसाहारी) लोग तो आसानी से प्रोटीन की कमी को पूर्ण कर लेते है, लेकिन वेजिटेरियन (शाकाहारी) लोगों को इसके लिए संघर्ष करना पड़ता है. जिसकी वजह से आज आपको कुछ ऐसे ही वेजिटेरियन फूड्स के बारे में बताने वाले है जिनकी मदद से पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन (Protein Foods) प्राप्त किया जा सकता है... 1. राजमा : राजमा में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. एक शोध के अनुसार, 100 ग्राम राजमा में 25 ग्राम प्रोटीन होता है. जबकि आयरन, पोटैशियम और फाइबर से भरपूर राजमा में 'विटामिन K' पाया जाता है. जो...
Rusk Side Effects: रोज़ रस्क खाने वाले हो जाएं सावधान, शरीर को पहुंचाता है नुकसान
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Rusk Side Effects: रोज़ रस्क खाने वाले हो जाएं सावधान, शरीर को पहुंचाता है नुकसान

Rusk Side Effects: आमतौर पर चाय के साथ बिस्किट या रस्क खाने में मजा आता है. ये स्नैक बेवक्त लगने वाली भूख को दूर करते हैं. लेकिन क्या आप जानते है रस्क आपकी सेहत को नुकसान पहुंते हैं? रस्क खाने वाले सावधान नई दिल्ली, डेस्क || चाय के साथ खाएं जाने वाले स्नैक यानी बिस्किट और रस्क भूख (Rusk Side Effects) को दूर करते है. आपको बता दें, ज्यादा रस्क का आपकी आंत को प्रभावित करता है, जिससे इम्यूनिटी और हॉर्मोनल स्वास्थ खराब होता है. जिसके कारण आपका वजन बढ़ता है और तनाव का कारण बनता है. एक्सपर्ट्स के अनुसार, रस्क बनाने में मैदे, चीनी, प्रीज़रवेटिव्स, सस्ते तेल और फूड कलर का प्रयोग किया जाता है. इसको खाने से शुगर के स्तर में बढ़ोत्तरी और शरीर में सूजन देखने को मिलती है. हर रोज या अक्सर रस्क खाने से शरीर में ग्लूकोज का स्तर असंतुलित हो जाता है. Rusk Side Effects: ये चीजें पहुंचती हैं नुकसा...
Alcohol Hangover: अभी तक नहीं उतरा हैंगओवर, तो इन उपायों से जल्द पाएं छुटकारा
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Alcohol Hangover: अभी तक नहीं उतरा हैंगओवर, तो इन उपायों से जल्द पाएं छुटकारा

Alcohol Hangover: कई बार पार्टी में ज्यादा शराब (दारू) पीने से हैंगओवर हो जाता है. आज हम आपको ऐसा नुस्खा बताने वाले है, जिसकी मदद से हैंगओवर से जल्द ही छुटकारा मिल सकता है. डिजिटल, डेस्क || कोई भी पार्टी या वेकेशन बिना वाइन-विस्की (शराब) के बिना कम्प्लीट नहीं होती है. ज्यादा शराब पीने के कारण सिर दर्द, उल्टी, थकान, आंखों में भारीपन जैसी परेशानियों को हैंगओवर कहा जाता हैं. अगर आपको भी हैंगओवर हो गया हैं, तो आप सभी एक घरेलू नुस्खा जाने लें, जिसकी मदद से जल्द ही हैंगओवर से छुटकारा पाया जा सकता हैं. Alcohol Hangover : हैंगओवर होने के कुछ कारण कैपेसिटी से ज्यादा शराब पीने से बिना पानी मिलाएं ड्रिंक करने से खाली पेट शराब (दारू) पीने से शराब में मिलाए जाने वाले कॉन्जेनर्स से हैंगओवर उतारने के कुछ उपाय नींबू-पानी पीएं : नींबू में मौजूद विटामीन-सी शराब का हैंगओवर ठीक ...
Guru Gobind Singh Jayanti 2022: गुरु गोबिंद सिंह जयंती आज, जाने इतिहास और खास बातें
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Guru Gobind Singh Jayanti 2022: गुरु गोबिंद सिंह जयंती आज, जाने इतिहास और खास बातें

Guru Gobind Singh Jayanti डिजिटल, डेस्क || आज सिखों के दसवें और अंतिम गुरु गोबिन्द सिंह जी की जयंती मनाई जा रही है. गुरु महाराज का जन्म 22 दिसंबर, 1666 को पटना (बिहार) में गुरु तेग बहादुर और माता गूजरी के घर हुआ था. लेकिन गुरु गोबिंद सिंह की जयंती ग्रेगोरियन कैलेंडर के अनुसार हर वर्ष दिसंबर या जनवरी महीने में आती है. गुरु गोबिन्द सिंह जी की जयंती (Guru Gobind Singh Jayanti) को गुरु गोबिंद सिंह प्रकाश पर्व (Gobind Singh Prakash Parv) के नाम से भी जाना जाता हैं. श्री गुरू तेग बहादुर जी (Shri Guru Tegh Bahadur Ji) के बलिदान के उपरान्त गुरु गोबिन्द सिंह महाराज मात्र 9 साल की उम्र में 11 नवम्बर 1675 को 10 वें गुरू बने थे. श्री गुरु गोबिंद सिंह जी महाराज ने 1699 में बैसाखी के दिन खालसा पंथ की स्थापना की थी और सिखों के लिए पांच K (ककार) का नियम बनाया था. जिनमें केस (कभी ना कटे बाल), कड...
Onion Samosa Recipe: घर पर ऐसे बनाएं प्याज के टेस्टी समोसे, जानें रेसिपी
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Onion Samosa Recipe: घर पर ऐसे बनाएं प्याज के टेस्टी समोसे, जानें रेसिपी

Onion Samosa Making Recipe in Hindi लाइफस्टाइल, डेस्क || अक्सर जब भी हमें भूख लगती है, तो हम सेनेक्स (हल्के नाश्ते) के तौर पर समोसे खाना चाहते है. बाजार में मिलने वाले समोसे खाने में तो स्वादिष्ट होते है. लेकिन कभी-कभी वो स्वास्थ्य के लिए हानिकारिक होते है. ऐसे में अगर आप भी प्याज के टेस्टी समोसे खाना चाहते है, तो हम आपको इसे 2 लोगों के लिए बनाने का आसान तरीका (Onion Samosa Recipe) बताने वाले हैं- सामग्री : एक कप मैदा (250 ग्राम) 2 चम्मच घी 250 ग्राम प्याज 2 बारीक कटी: हरी मिर्च 2 चम्मच बारीक कटी: हरी धनिया 20 ग्राम सिका पोहा आधा (1/2) चम्मच: लाल मिर्च 1/2 चम्मच जीरा पाउडर 1/2 चम्मच: गरम मसाला 1/4 चम्मच: धनिया पाउडर 1/4 चम्मच: हल्दी पाउडर स्वादानुसार नमक तलने के लिए: तेल Onion Samosa Recipe: प्याज के समोसे बनाने की विधि सभी सामग्रियों ...
Air Pollution Tips: प्रदूषित हवा में कम होती इम्यूनिटी मजबूत के लिए ये 3 तरह के फूड्स
लाइफस्टाइल, हेल्थ

Air Pollution Tips: प्रदूषित हवा में कम होती इम्यूनिटी मजबूत के लिए ये 3 तरह के फूड्स

लाइफस्टाइल, डेस्क || Air Pollution Tips: दिल्ली-एनसीआर में लगातार हवा का स्तर ख़तरनाक होता जाता है. आज दिल्ली के आनंद विहार में AQI का स्तर 325 पहुंच गया है, जो बेहद खराब की स्थिति है. वहीं नेहरू नगर में AQI स्तर 336 और वजीरपुर में AQI स्तर 314 है. प्रदूषित हवा के कारण लोगों को सांस लेने में तकलीफ और बीमारियां हो रही है. कमजोर इम्यूनिटी वाले बच्चे, बुजुर्ग और बीमार लोगों को जहरीली हवा से गंभीर नुकसान हो रहा है. लगातार हो रही प्रदूषित हवा के कारण हमारे फेफड़ों के साथ दिल, दिमाग और किडनी नुकसान हो सकता है. आज हम आपको ऐसे कुछ फूड्स के बारे में बताने वाले है, जो आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं. ब्रोकली : इसमें सल्फोराफेन नामक एक पदार्थ पाया जाता है, जो मानव शरीर से बेंजीन को खत्म करने में सहायक होता है. दरअसल बेंजीन (एक हाइड्रोकार्बन है जिसका अणुसूत्र C₆H₆ है) उच्चतम वायु प्र...
World Food Day 2022: जानिए क्यों ‘वर्ल्ड फूड डे’ मनाया जाता है? जानें इसका इतिहास और थीम
फूड रेसिपी, लाइफस्टाइल

World Food Day 2022: जानिए क्यों ‘वर्ल्ड फूड डे’ मनाया जाता है? जानें इसका इतिहास और थीम

World Food Day 2022: दुनियाभर के 150 देशों में आज (16 अक्टूबर) को विश्व खाद्य दिवस (World Food Day) मनाया जा रहा है. इसका मुख्य उद्देश्य भुखमरी से पीड़ित लोगों की मदद करना और अन्न के महत्व के प्रति आम नागरिकों को जागरुक करना है. विश्व खाद्य दिवस (World Food Day) SDG 2 यानी जीरो हंगर (Zero Hunger) पर जोर देता है. UN के विश्व खाद्य कार्यक्रम (World Food Programme) को भूख से निपटने और संघर्ष क्षेत्रों में शांति में योगदान देने के लिए 2020 में शांति का नोबेल पुरस्कार (Nobel Prize) दिया गया था. सबसे पहले खाद्य दिवस को मनाने का आईडिया हंगरी के पूर्व कृषि व खाद्य मंत्री डॉ पाल रोमानी (Paul Romani) ने दिया था. हर वर्ष विश्व खाद्य दिवस को एक नई थीम के साथ मनाया जाता है. इस साल इसकी थीम 'कोई पीछे न छूटे (No one should be left behind)' रखी गई है. वहीं 2021 में इसकी थीम 'स्वस्थ कल के लिए सुरक्...
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